Tại Sao Khô Cá Sặc Có Dòi

Khô cá sặc là một đặc sản ở Miền Tây, rất được ưa chuộng vì ăn rất ngon, rất lạ miệng tuy nhiên đã không ít lần các bạn phát hiện có nhiều dòi trong khô cá sặc. Vậy tại sao lại có hiện tượng này?

Ngày đăng: 13-08-2019

31 lượt xem

Thông thường những nguyên nhân sau làm cho món khô cá sặc xuất hiên dòi

  • Khâu làm cá trước khi phơi không kỹ, người làm cá không loại bỏ hết phần ruột cá, mang cá, trứng cá đây là những phần khiến khô cá sặc sẽ bị lên dòi

  • Vệ sinh cá không sạch, không rữa lại bằng nước cũng là nguyên nhân khiến khô cá sặc bị dòi
  • Cá phơi không đủ nắng, nắng yếu, trong lúc phơi bị ruồi đậu
  • Bảo quản khô cá sặc qua loa, không đóng gói

Cách Chọn Khô Cá Sặc Không Lên Dòi

Nếu như các bạn biết cách chọn khô cá sặc thì việc chọn nhầm loại khô kém chất lượng hầu như có thể khắc phục được

 (Làm sạch cá có thể tránh tình trạng lên dòi )

  • Khô cá được làm sạch, cắt bỏ phần đầu, có thể dễ dàng quan sát phần bụng khô cá sặc trống rỗng, không có phần thừa như ruột cá, mỡ cá, trứng còn xót lại
  • Cầm con khô cá sặc cảm thấy sạch, không có hiện tượng nhớt trên thân cá. Không ngửi được mùi hôi, tanh từ khô cá sặc
  • Chọn nơi bán uy tín, có đóng gói và bảo quản khô cá sặc đúng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm

Nơi Nào Bán Khô Cá Sặc Uy Tín Mang Đi Nước Ngoài

Khô cá sặc hầu như rất được bà con Việt kiều ưa chuộng và cần mua sang nước ngoài để sử dụng tuy nhiên việc chọn một cơ sở bán khô cá sặc uy tín, đảm bảo chất lượng vệ sinh, trên hết là có thể mang đi nước ngoài. Như chúng tôi đã chia sẽ thì khô cá sặc muốn mang được đi nước ngoài cần phải đảm bảo vệ sinh, hàng mới, phơi kỹ, đóng gói chân không chắc chắn không có mùi thì quý khách mới có thể mang sang nước ngoài để lâu trong tủ lạnh và sử dụng được.

Hiện cửa hàng chúng tôi chuyên nhận đóng gói cho quý khách mua làm quà biếu hoặc mang sang nước ngoài đáp ứng đầy đủ các tiêu chí vệ sinh cho đặc sản khô cá sặc với các cam kết

  • Nguồn cá sặc có nguồn gốc rõ ràng
  • Khâu chế biến sạch sẽ, đúng kỹ thuật
  • Hình thức phơi trong nhà lưới hoặc sấy bằng máy chuyên dụng
  • Cắt tỉa, đóng gói rất chắc chắn đảm bảo sạch sẽ, dễ dàng mang sang nước ngoài
  • Giá cả hợp lý, không kê giá, bán đúng giá
  • Cam kết đổi trả hàng nếu hàng không đúng như mô tả
  • Giao hàng tận nơi nhanh chóng

Cửa hàng thủy hải sản tôm khô, cá khô uy tín và chất lượng!

090922 8083 ( Zalo / Viber / Gọi )

Bình luận (0)

Gửi bình luận của bạn

Captcha