Khô cá lóc là một món ăn quen thuộc của người dân Miền Tây Nam Bộ. Để làm được một con khô cá lóc ngon cần trải qua nhiều công đoạn tỉ mỉ như xẻ cá, ướp cá và phơi cá. Nếu bạn loay hoay tìm phương pháp để làm khô cá lóc thì bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn chi tiết để bạn có thể tự tay phơi cho mình một mẻ khô cá lóc ngon đúng vị Miền Tây.
Mắm ba khía có lẽ là một món ăn xa lạ với nhiều người nhưng lại là một món ăn mà không người sành ăn nào có thể bỏ qua khi có dịp đến Cà Mau. Mắm con ba khía là một món đặc sản bình dị, gần gũi nhưng làm nên một nét văn hóa ẩm thực độc đáo riêng của Cà Mau. Hãy cùng chodokho.vn tìm hiểu về món ngon này nhé!
Khô mực được coi là món ăn rất được ưa thích của rất nhiều người nhờ có vị thơm, ngọt, dai . Cách chế biến khô mực củng hết sức đơn giản chỉ cần nướng sơ khô mực trên bếp hoặc cồn là có ngay một món nhấm cùng ly bia rất hợp. Ngoài ra khô mực còn được dùng nấu cháo, chiên nước mắm cực kỳ hấp dẫn, tuy nhiên củng như bất kỳ món ăn nào thì nguyên liệu cần phải ngon và chất lượng và câu hỏi được rất nhiều khách hàng quan tâm là làm sao biết được khô mực ngon?
