Mắm ba khía có lẽ là một món ăn xa lạ với nhiều người nhưng lại là một món ăn mà không người sành ăn nào có thể bỏ qua khi có dịp đến Cà Mau. Mắm con ba khía là một món đặc sản bình dị, gần gũi nhưng làm nên một nét văn hóa ẩm thực độc đáo riêng của Cà Mau. Hãy cùng chodokho.vn tìm hiểu về món ngon này nhé!
Cá đồng làm mắm ở Bạc Liêu có từ rất lâu đời. Vùng đất hiền hòa với sông ngòi kênh rạch đan xen tạo nên một điều kiện sống lý tưởng cho những con cá đồng sinh sôi. Điều kiện thiên nhiên cùng với sự sáng tạo của người dân đã tạo ra món mắm cá đồng ngon nức tiếng. Qua nhiều năm chế biến mắm đồng người dân nơi đây lưu giữ một bí quyết làm mắm không xương vô cùng đặc sắc.
