Chế biến cơm chiên cá mặn giòn , ngon, đậm chất miền Tây, với nguyên liệu chính là cơm và khô cá sặc sẽ tạo nên cho gia đình một bữa sáng tràn đầy năng lượng để bắt đầu ngày mới làm việc, học tập hiệu quả. Nào cùng chodokho.com bắt tay vào thực hiện nhé
Khô cá sửu có nơi gọi là mắm cá sửu là loại mắm mặn. Đây là một nguyên liệu mà khi đem kết hợp cùng với thịt ba rọi, gừng non, hành tím chưng lên ăn kèm ít rau sống, rau gém thì khó lường trước nồi cơm hết nhanh như thế nào.
Cá lóc được xem như loại thủy sản nước ngọt rất phổ biến ở Việt Nam, Thường dùng chế biến được nhiều món ăn ngon như nấu canh, kho, nấu cháo… ngoài ra cá lóc còn được đem làm khô để dành ăn dần vào mùa nước lũ hay những ngày mưa không họp chợ ở miền Tây. Chỉ một con khô cá lóc đơn giản nhưng dưới bàn tay khéo léo của người dân củng có thể tạo ra những món ăn rất đưa cơm, trong số đó chợ đồ khô xin giới thiệu đến quý khách đó là món khô cá lóc sốt me.
