Chúng ta đã quá quen thuộc với con tôm tươi và những món ăn được chế biến từ nó tuy nhiên các bạn có thể hình dung mình sẽ chế biến ra món gì khi trong bếp còn một ít tôm khô và vài quả cà chua xót lại trong tủ lạnh chưa? Những đầu bếp danh tiếng hoặc các chuyên gia ẩm thực thường cho rằng: “ nấu ăn là một nghệ thuật và người đầu bếp chính là một nghệ sỉ” hôm nay chúng ta hãy cùng nhau thực hiện món ăn mặn rất đơn giản nhưng rất hợp vị cho gia đình đổi món nhé.
“Con cá lưỡi trâu sầu đâu méo miệng; con cá trèn bầu nhiều chuyện sứt môi”, câu ca quen thuộc của người dân vùng sông nước miền Tây Nam bộ nói về loài cá quen thuộc cá trèn. Cá có 2 đôi râu, thân của nó dài và dẹp, răng khá nhỏ. Nó được biết đến như là một đặc sản của vùng đồng bằng sông Cửu Long.
Có thể nói khô nhái là một đắc sản dùng để nhấm rất hao bia. Tuy nhiên rất nhiều khách hàng của chúng tôi đang còn loay hoay trong việc chế biến con khô nhái. Cách chế biến món ngon từ khô nhái rất được quan tâm nên chodokho.com xin hướng dẫn đến quý khách món khô nhái nướng sa tế rất ngon, rất lạ nhé.
