Khô cá sặc ăn rất ngon nhờ có vị bùi bùi, béo béo của con cá sặc và vị mặn mặn từ muối nên thường thấy người dân Miền Tây chế biến dùng với cơm mỗi khi trời mưa.
Ngày nay cùng với sự phát triển thì con khô cá sặc không những thấy trong mâm cơm mà còn trong nhà hàng của thành phố lớn. Khô cá sặc rất được kiều bào mua mang sang nước ngoài để dành ăn hoặc làm quà biếu.
Trong văn hóa ẩm thực Việt khi nhắc đến canh chua là nhắc đến một nét văn hóa lâu đời của bữa cơm người Việt. Món canh chua của người Việt có nhiều cách nấu củng như sử dụng nhiều nguyên liệu khác nhau vì đó là văn hóa từng vùng miền. Để hiểu hơn về văn hóa ẩm thực của người Khơ Me chodokho xin được giới thiệu đến các bạn một món canh chua của người Khơ Me đó là khô cá lóc nấu canh chua
Khô nhái là một đặc sản Miền Tây thường được các anh gọi một cái tên nghe vui tai là “ Vũ nữ chân dài”. Khô nhái được dùng chế biến khá nhiều món ăn, làm mồi nhăm nhi ly bia nên được khá nhiều nhà hàng, quán bia sử dụng. Tuy nhiên còn khá nhiều khách hàng chưa biết khô nhái làm món gì thì cửa hàng Chợ Đồ Khô xin giới thiệu đến quý khách một số món ăn được chế biến từ khô nhái rất ngon và rất đặc biệt.
