Ký Ức Bên Con Khô Cá Lóc Đồng Của Ngoại
24-09-2019 // 1,658 lượt xem
Tuổi thơ của tôi đã từng gắn chặt với dòng sông, bến nước. Mỗi con kinh con rạch, mỗi ngọn xẻo dòng sông đối với tôi đều có sức quyến rũ diệu kỳ. Nhất là những lúc đi xa, dòng sông quê và bến nước tuổi thơ lại là nơi để thương, để nhớ và để hoài niệm.
18-09-2019 // 2,450 lượt xem
Khi hề cường điệu khi nói rằng vùng đất Đồng Tháp là nơi hội đủ các điều kiện về nghề nuôi và chế biến khô cá lóc. Với điều kiện tự nhiên sông ngòi chằn chịt, khí hậu ôn hòa thích hợp cho con cá lóc phát triển và từ đó Đồng Tháp gắn liền với nhiều đặc sản xung quang con cá lóc, trong số đó phải kể ngay tới khô cá lóc Đồng Tháp trứ danh.
13-08-2019 // 8,301 lượt xem
Khô cá sặc là một đặc sản ở Miền Tây, rất được ưa chuộng vì ăn rất ngon, rất lạ miệng tuy nhiên đã không ít lần các bạn phát hiện có nhiều dòi trong khô cá sặc. Vậy tại sao lại có hiện tượng này?
11-08-2019 // 2,518 lượt xem
Khi nhắc đến đặc sản Bạc Liêu nổi tiếng không thể không nhắc đến món mắm chua không xương Vĩnh Hưng. Nếu có dịp tìm hiểu ẩm thực của xứ công tử bạn sẽ biết ở đây có một hệ thống các món mắm rất đa dạng, nổi bậc nhất phải là mắm cá chua không xương có vị đặc trưng riêng và rất ngon miệng.
10-08-2019 // 2,432 lượt xem
Vùng đất Bạc Liêu trù phú, hữu tình với những con người quê mặn mà, thuần hậu luôn là lực hút với những bước chân tứ xứ chọn Bạc Liêu làm bến dừng chân. Đây là một vùng đất đầy cám dỗ không chỉ vì thiên nhiên ưu đãi, phong cảnh hữu tình, mà còn bởi có quá nhiều món ăn ngon, lạ được xem là những đặc sản của xứ cơ cầu.
Xao Xuyến Đặc Sản Khô Cá Đét Phú Yên
26-07-2019 // 2,488 lượt xem
Khô cá đét được ưa chuộng bởi không chỉ ngon mà còn khá tiện dụng, được chế biến thành nhiều món nhưng ngon nhất phải kể đến là nướng.
Khô Cá Xương Xanh Độc Đáo Đảo Nam Du
23-07-2019 // 4,161 lượt xem
Quần đảo Nam Du là một địa điểm du lịch khá nổi tiếng của tỉnh Kiên Giang. Nơi được thiên nhiên ban tặng khá nhiều hải sản vật quý và lạ. Một trong đó chính là cá xương xanh, một loài cá được mệnh danh là "sát thủ" ở vùng biển này, nhưng lại là món ăn ngon, được nhiều người yêu thích. Đến với Nam Du các bạn có thể được thưởng thức khá nhiều món ăn được chế biến từ cá xương xanh như cá xương xanh nướng giấy bạc, nấu lẩu hay đặc sản có một không hai khô cá xương xanh một nắng tuyệt ngon