Mua Khô Cá Cơm Ở Đâu

Cá cơm phân bố khắp vùng biển dọc theo vùng biển nước ta nhưng để làm ra một con khô cá cơm ngon đúng vị, dẻo, thơm ngọt vị cá thì phải cần một bí quyết riêng từ lúc ướp gia vị đến công đoạn phơi khô và trở cá đều phải rất tỉ mỉ. Ở nước ta có khá nhiều làng nghề đánh bắt cá cơm để chế biến nước mắm hay phơi khô nhưng nổi tiếng hơn hết phải kể đến khô cá cơm Phú Quốc. Cá cơm được đánh bắt tại vùng biển Phú Quốc có hàm lượng dinh dưỡng rất cao cùng với tay nghề chế biến khô cá cơm được dùng nước mắm Phú Quốc thì rất ngon.

Ngoài ra chúng ta có thể tìm mua khô cá cơm của Nha Trang hay khô cá cơm Phan Thiết đều là những nơi sản xuất khô cá cơm đạt chất lượng xuất khẩu.

Chọn mua khô cá cơm ngon

Khi mua cá cơm khô, điều đầu tiên bạn nên quan tâm là màu sắc bên ngoài. Màu sắc của cá phải vàng trong và sờ tay vào không thấy dính ướt. Nếu cá khô đục, có lỗ chỗ những đốm màu nâu, hay nhỉ nước là cá đã để lâu ngày.

Một cách khác để chọn cá cơm khô ngon là bạn hãy cầm con cá trên tay, ngửi thấy mùi tanh nhẹ chứ không nồng sặc, mắt cá trắng là được.

Khô cá cơm tại Chợ Đồ Khô

Nắm bắt được nhu cầu của khách hàng tìm mua khô cá cơm ngon và đảm bảo các điều kiện vệ sinh, tại Chợ Đồ Khô chúng tôi hiện đang kinh doanh khô cá cơm có xuất xứ từ Phú Quốc và Kiên Giang đáp ứng đầy đủ tiêu chuẩn xuất khẩu nên quý khách có thể tin tưởng lựa chọn.

Với hàm lượng muối trong khô cá cơm không vượt quá 5% khối lượng cá và cá được sử dụng là cá tươi nguyên con, đóng gói bao bì hợp vệ sinh để đạt được một thực phẩm an toàn cho khách hàng khi sử dụng.