Gỏi Tôm Đu Đủ Ngon Giòn Lạ Miệng

Trái đu đủ từ lâu được biết đến như một loại hoa quả chứa đựng khá nhiều vi chất đặc biệt tốt cho sức khỏe bên cạnh đó trái đu đủ xanh còn được biết đến như một nguyên liệu dùng chế biến rất nhiều món ăn ngon mà thường thấy nhất là dùng làm gỏi. Nếu như chị em nội trợ đang cần tìm một món ăn thay thế món thịt nhiều dầu, mỡ thì món gỏi tôm đu đủ chính là một gợi ý hay không nên bỏ qua vì nhờ vị ngọt từ tôm kết hợp cảm giác giòn giòn từ đu đủ, kèm với chút nước mắm ngon làm tăng thêm cảm giác lạ miệng cho gia đình.

Ngày đăng: 17-10-2016

2,858 lượt xem

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

- 1 quả đu đủ xanh

- 2 quả chanh tươi

- 200 gram tôm tươi

- Tỏi, ớt

Hướng dẫn thực hiện

- Trái đu đủ dùng dao khứa nhẹ gần phần cuốn cho chảy hết mủ ra, rữa lại rồi đem bào vỏ cho sạch, bào thành sợi rồi cho ngâm với nước cốt chanh loãng trong thau nước lạnh.

- Tôm luộc chín, bóc vỏ cho vào chén để riêng.

- Nấu nước mắm trộn gỏi: ½ chén nước mắm, ½ chén đường đun cho sôi sau đó cho 1 muỗng café bột ngọt khoáy đều cho tan rồi để cho nguộ,i băm tỏi, ớt cuối cùng vắt một trái chanh vào.

- Cho tôm và nước mắm trộn chung vào đu đủ sau đó thêm ít ngò gai cắt nhuyễn rồi trộn cho đều.

- Bày ra đĩa là có thể thưởng thức món gỏi tôm đu đủ.

Củng như các loại gỏi khác thì gỏi tôm đu đủ mang lại cảm giác dễ ăn, ngon miệng nhờ kết hợp vị ngọt của tôm tươi, cùng cảm giác giòn đặc trưng từ trái đu đủ xanh nhờ đó tạo sự cuốn hút khi dùng làm món ăn khai vị cho bữa cơm hay tiệc mặn.

Chợ Đồ Khô

Cửa hàng thủy hải sản tôm khô, cá khô uy tín và chất lượng!

090922 8083 ( Zalo / Viber / Gọi )