Tôm Khô Cháy Tỏi

Bạn đang băn khoăn cho việc chọn món ăn cho bữa cơm chiều thì tôm khô cháy tỏi sẽ là một gợi ý thú vị. Vị cay cay của tỏi quyện với vị ngọt tươi của tôm sẽ hấp dẫn gia đình bạn. Ngoài ra món ăn này có thể cất trong ngăn tủ lạnh để ăn dần, thích hợp những ngày mưa không đi chợ được. Hãy cùng trổ tài với món tôm khô cháy tỏi cay nồng hấp dẫn bạn nhé!

Ngày đăng: 15-06-2016

3,122 lượt xem

Nguyên liệu :
- 250g tôm khô, có thể mua loại ngon
- Ớt, tỏi, hành tím
- Đường, dầu ăn
- Xì dầu, tương ớt
Hướng dẫn thực hiện:
- làm phần nước sốt : cho ớt, tỏi, hành, đường vào máy xay mịn. Bạn có thể cho thêm một chút xíu nước để dễ xay hơn nhé!
- Tôm khô rữa sạch rồi ngâm nước ấm 15 phút, vớt ra cho ráo hết nước sau đó cho vào cối giã cho đều đến khi thịt tôm tơi ra là được.

-  Cho một ít dầu ăn vào chảo, thêm phần sốt đã xay lúc đầu vào nấu cho đến khi đặc sánh lại.
- Cuối cùng mới cho thịt tôm vừa giã vào đảo thật đều tay, ta co thể nêm thêm ít xì dầu ( nước tương), ít mì chín (bột ngọt), ít đường tùy vào khẩu vị riêng của bạn. Đảo đều đến khi thấy vừa khô là được.

- Chờ tôm nguội bạn cho vào hũ cất ngăn mát tủ lạnh dùng dần.

 

Cửa hàng thủy hải sản tôm khô, cá khô uy tín và chất lượng!

090922 8083 ( Zalo / Viber / Gọi )

Bình luận (0)

Gửi bình luận của bạn

Captcha