Bí Quyết Kho Cá Cơm Khô Ngon Lành

Nguyên Liệu :

- 200 gram cá cơm khô

- Vài trái ớt, tỏi

- Gia vị các loại: đường, nước mắm ngon

Hướng dẫn thực hiện

- Khô cá cơm đem rữa sạch vài lần với nước , cho vào nước ấm ngâm 15 phút cho bớt mặn và cá được mềm ra sau đó vớt ra để ráo nước.

- Chuẩn bị một chão dầu nóng, cho khô cá cơm vào đảo đều tay cho đến khi cá săn khô lại hoàn toàn.

- Khi thấy cá giòn có màu vàng đậm, ta cho thêm đường và đảo đều đến khi đường tan hết.

- Tỏi ớt băm nhỏ pha với nước mắm, đợi đường tan hết mới cho hỗn hợp này vào chão tiếp tục đảo đến khi thấy cá khô lại

- Tắt bếp cho cá ra dĩa dùng với cơm

Chúc các bạn thực hiện thành công món khô cá cơm kho cay hấp dẫn này nhé!

Đặt Mua Khô Cá Cơm