Nướng Khô Cá Lóc Bằng Bếp Điện

Khô cá lóc là một đặc sản khá phổ biến ớ các tỉnh Miền Tây, cá lóc tươi sau khi mổ xẻ công phu người ta cho ướp một số gia vị rồi đem đặt ra nắng phơi. Sau từ bốn đến năm ngày nắng cao thì cá khô lại. Khô cá lóc dùng để nướng chấm với nướt sốt me thì ngon và rất lôi cuốn nhất là khi dùng để uống bia, rượu. Ưu điểm của nướng bằng bếp điện là khô cá lóc chín đều, sạch và mùi vị không khác so với nướng bằng than

Ngày đăng: 09-03-2019

31 lượt xem

Để nướng khô cá lóc thông thường được chọn nướng bằng than tuy nhiên không phải khi nào cũng có sẵn bếp than vì vậy chúng ta có thể nướng bằng bếp nướng điện cũng hiệu quả không kém.

  • Khô cá lóc chọn mua loại to, dày, nhìn con khô còn mới không có dấu hiệu mốc
  • Khô cá lóc nếu dùng bếp điện để nướng thì không cần cắt, chúng ta để nguyên con nướng

  • Rữa qua khô cá lóc sau đó để cho ráo nước trước khi nướng.
  • Thiết lập chức năng nướng từ 200 đến 230 độ C, thời gian nướng 10 phút

  • Khô cá lóc nướng có thể dùng chấm với sốt me chua cay hoặc tương ớt. Dùng làm món ăn cơm hoặc món nhấm với bia, rượu

Cửa hàng thủy hải sản tôm khô, cá khô uy tín và chất lượng!

Bình luận (0)

Gửi bình luận của bạn

Captcha