Tôm Khô Xào Đậu Bắp

Nguyên liệu:

400 gam đậu bắp

100 gam tôm khô

2 tép hành lá

3 tép tỏi

Gia vị : dầu ăn, nước mắm, tiêu, đường, hạt nêm

Hướng dẫn thực hiện:

-  Tôm khô rữa sạch rồi ngâm nước ấm cho nở mềm, vớt ra để cho ráo nước.

-  Đậu bắp rữa sạch, cắt bỏ 2 đầu, thái xéo vừa ăn (bản dày 1,5 cm)

-  Tỏi bóc vỏ băm nhuyễn.

-  Bắt chão nóng rồi cho dầu ăn vào phi thơm tỏi.

-  Cho đậu bắp vào xào sơ, nêm 2 thìa hạt nêm, 1 thìa đường. Khi thấy đậu bắp đã thấm gia vị, cho tôm khô vào xào thêm 3 phút nữa.

-  Cho món tôm khô xào đậu bắp ra đĩa, rắc thêm một ít tiêu lên trên cho thơm.

Tôm khô xào đậu bắp chế biến đơn giản nhưng lại dinh dưỡng giúp chúng ta cảm giác ngon miệng nếu như các bạn không muốn sử dụng thịt, cá.

>> Xem các loại tôm khô của chodokho.com