Khô tôm tích là nguyên liệu rất ngon trong việc dùng chế biến món ăn, đặc biệt là làm gỏi khô tôm tích. Sự kết hợp khéo léo giữa vị thơm ngọt của tôm tích cùng ít rau củ và nước trộn gỏi làm cho cảm giác ăn ngon miệng mà lại không ngán.
Nguyên liệu gồm có
-
100 gram khô tôm tích loại ngon
-
1 củ hành tây nhỏ
-
1 củ cà rốt
-
1 củ cải trắng
-
2 trái dưa leo
-
Một ít rau húng quế
-
Một ít đậu phộng rang giã sơ
-
Gia vị : nước mắm, đường, chanh, ớt
Hướng dẫn thực hiện
-
Chiên vàng khô tôm tích sau đó cắt thành miếng vừa ăn
-
Cà rốt, củ cải trắng gọt vỏ, bào sợi nhỏ vừa ăn cho vào tô lớn, thêm 2 muỗng đường
-
Cắt hành tây thành khoanh ngâm với nước đá cho giòn
-
Dưa leo cắt bỏ phần ruột, bào thành sợi
-
Cách pha nước trộn gỏi : pha 3 muỗng nước mắm, Cà rốt, củ cải trắng gọt vỏ, bào sợi nhỏ vừa ăn cho vào tô lớn, thêm 2 muỗng đường
-
Dùng một thố lớn cho khô tôm tích vào, vắt ráo củ cái và cà rốt vào chung, kế đến cho dưa leo, hành tây vào. Cho hết phần nước trộng gỏi vào trộn cho thắm vị đều.
-
Trang trí ít rau quế và rắc đậu phộng lên trên là thành phẩm
Món gỏi khô tôm tích dùng làm mồi nhấm hay chuẩn bị cho một bữa cơm đều rất ngon. Vị béo béo, dai dai của khô tôm tích, chua chua mặn mặn của nước gỏi rất dễ ăn. Chúc các bạn thành công
>> Mua Khô Tôm Tích
Cửa hàng thủy hải sản tôm khô, cá khô uy tín và chất lượng!
090922 8083 ( Zalo / Viber / Gọi )
Gửi bình luận của bạn