Khô Cá Thòi Lòi

Cá Thòi Lòi hay còn tên gọi khác là cá leo cây, cái tên nói lên tất cả quá kỳ lạ cho những ai chưa nghe hoặc chưa nhìn thấy. Không chỉ ở Việt Nam con cá thòi lòi còn được sự quan tâm của nhiều nhà khoa học trên thế giới bởi cái đặc điểm có một không hai của mình.

Cá thòi lòi có một đôi mắt to và lồi như mắt ếch có lẽ cái tên thòi lòi bắt nguồn từ đôi mắt này. Nhưng điều kỳ lạ nhất lại đến từ chính khả năng của chúng là có thể sống , chạy, nhảy và kiếm mồi…ngay trên cạn một cách rất điêu luyện.

Loài cá leo cây này được coi như một sản vật mà rừng ngập mặng ban tặng cho người dân địa phương. Tuy hình dáng thuộc hàng “ xấu nhất nhì” nhưng lại được trời phú cho thịt ngọt thơm, mềm mại, ăn đứt các loại cá sông như lóc, rô, trê, kèo hay chép… Các món ăn của người dân Nam Bộ với cá thòi lòi có: cá thòi lòi kho tiêu, cá thòi lòi kho tương, cá thòi lòi nướng, gỏi cá thòi lòi với lá lìm kìm v.v…nhưng món ăn làm nên thương hiệu trở thành niềm tự hào của người Cà Mau vùng sông nước, dùng tiếp đãi khách quý phương xa chính là món khô cá thòi lòi

Cách làm khô cá thòi lòi:

Khô cá thòi lòi thường dễ làm không cầu kỳ để giữ nguyên cái đặc trưng của con cá. đầu tiên đánh vảy và lọc hết xương sống của cá, rửa sạch, ướp gia vị như: muối, đường, tiêu, bột ngọt rồi đem phơi nắng. Gặp nắng tốt phơi phải canh trở cá cho đều thì từ 3 đến 4 ngày là khô. Để làm được 1 kg khô cá thòi lòi thì cần 4kg cá tươi. Hiện nay khô cá thòi lòi được coi là một đặc sản hiếm vì con cá được bắt tự nhiên lại có mùi vị thơm ngon nên rất được ưa chuộng.

Khô cá thòi lòi làm gì ngon ?

Đối với người dân bản xứ sống dọc vùng biển ngập mặn Sóc Trăng, Bac Liêu, Cà Mau khô cá thòi lòi đơn giản nhất là đem nướng hay chiên với chén nước mắm me chua ngọt để nâng vài chung rượu thì ngon đến độ “ quên mời…em vợ.

Khô cá thòi lòi nướng chấm nước mắm me

Khô cá thòi lòi làm gỏi xoài

Bảng giá khô cá thòi lòi

Loại	Giá bán	Ghi chú
Khô thòi lòi dạng nguyên con	520.000 / kg	Tẩm gia vị, phơi khô nguyên con
Khô thòi lòi dạng xẻ	530.000 / kg	Xẻ ra tẩm vị, phơi khô

Loại nguyên con

Loại xẻ

Mua khô cá thòi lòi 

Quý khách cần mua khô cá thòi lòi đúng gốc Cà Mau, Bạc Liêu có thể gọi ngay số điện thoại đặt hàng bên dưới hoặc mua trực tiếp qua website. Giao hàng toàn quốc rất nhanh, thanh toán ngay khi nhận và hài lòng về sản phẩm

Cửa hàng cam kết nhận lại hàng và hoàn tiền nếu sản phẩm của chúng tôi cung cấp không đúng mô tả, bị hư hao, không đảm bảo nguồn gốc

Hình thức giao nhận hàng

Sau khi đặt hàng thành công cửa hàng sẽ liên hệ xác nhận đơn hàng và hình thức nhận hàng như sau:

- Gửi tận nhà qua công ty giao nhận ( Viettel, GHTK, GHN): Khách nhận và thanh toán tại nhà

- Gửi và nhận tại chành xe vận tải Sài Gòn ( 1 ngày sau khi đặt mua ): khách đến nhận tại chành xe gần nhà

• Dĩ An

Địa chỉ: 161 Lý Thường Kiệt, KP Thắng Lợi 2, P. Dĩ An, TX. Dĩ An, Bình Dương

ĐT: 0274 373 9884 – Fax: 0274 373 9884

•  Bình Dương

Địa chỉ: 981 Cách Mạng Tháng, P.Chánh Nghĩa, TP. Thủ Dầu Một, Tỉnh Bình Dương
SĐT : 0274 3689 338 - FAX : 0274 3689 338

•  Bình Phước

Địa chỉ: 742 Phú Riềng Đỏ, P.Tân Xuân, Đồng Xoài, Bình Phước
SĐT : 0271 3867 986 - FAX : 0271 3867 986

•  Biên Hòa

Địa chỉ: 511 Huỳnh Văn Nghệ, KP 3, P. Bửu Long, TP. Biên Hòa , Đồng Nai

ĐT: 0251 368 6062 – Fax: 0251 368 6062

•  Sài Gòn

Địa chỉ : 379 Lê Hồng Phong , Phường 2 ,Quận 10 ,TPHCM

ĐT : (028) 3830 4357 - (028) 3830 4358

•  Trà Vinh

Địa chỉ: 194 Nguyễn Đáng, Khóm 1, P.7, TP.Trà Vinh

ĐT: 0294 386 3386 – Fax: 0294 386 3386

•  Cần Thơ

Địa chỉ: Số 1 Trần Văn Giàu, P. Cái Khế, Quận Ninh Kiều, TP.Cần Thơ
ĐT: 0292 376 1311 – FAX: 0292 376 1816

•  Tiền Giang

Địa chỉ:262 Ấp Bắc, P.5, TP.Mỹ Tho, Tỉnh Tiền Giang
ĐT: 02733 978 616 – Fax: 0733 978 616

•  Bến Tre

Địa chỉ: 308A2 Đoàn Hoàng Minh, P. Phú Tân, TP.Bến Tre
ĐT: 02753 512 132 – Fax: 02753 512 132

•  Vĩnh Long

Địa chỉ: 116 Nguyễn Huệ, P.2, TP.Vĩnh Long
ĐT: 02703 831 980 – Fax: 02703 831 980

•  Vị Thanh

Địa chỉ:54 Nguyễn Thái Học, P.01, TP Vị Thanh
ĐT: 0293 358 2203 – FAX: 0293 358 2203

•  Sóc Trăng

Địa chỉ: 29 Lê Duẩn, Khóm 7, P.3, TP. Sóc Trăng
ĐT: 0299 382 3376 – FAX: 0299 382 3376

•  Bạc Liêu

Địa chỉ: Số 05, Khóm 02, Khu vực bến xe, P.07, Bạc Liêu
ĐT: 0291 395 2313 – FAX: 0291 395 2313

•  Cà Mau

Địa chỉ : 135/63 Lý Thường Kiệt, P.6, TP.Cà Mau ( mặt tiền, kế trạm y tế phường 6)
ĐT: 0290 3838 149 – FAX: 0290 3827 712

•  Rạch Giá

Địa chỉ : 235 Nguyễn Bỉnh Khiêm, P. Vĩnh Thanh, TP.Rạch Giá
ĐT: 0297 392 1511 – FAX: 0297 392 1521

•  Thốt Nốt

312 Quốc Lộ 91, Long Thạnh 2, Q.Thốt Nốt, TP Cần Thơ
ĐT: 0292 361 2739 – FAX: 0292 361 2739

•  Long Xuyên

Địa chỉ : 88 Trần Hưng Đạo, P.Mỹ Bình , Long Xuyên, An Giang ( nằm giữa cầu quay và sân vận động An Giang)

ĐT: 0296 394 9606 – FAX: 0296 394 9606

•  Đồng Tháp

Địa chỉ: 106 Lê Lợi , P.2, Cao Lãnh, Đồng Tháp
ĐT: 02773 875 010 – Fax: 02773 875 010

• Ô Môn

ĐC : Trần Quốc Toản, kv 3, P.Châu Văn Liêm, Q. Ô Môn , TP, Cần Thơ
ĐT: 0292 368 7007 – FAX: 0292 368 7007