Các tỉnh ven biển nước ta hầu hết đều xem tôm khô là đặc sản quê, nhưng tuỳ vùng biển mà chất lượng có khác. Tuy nhiên, sau này, do mùi đặc trưng của tôm biển nên tôm khô sông lại được ưa chuộng hơn vì mùi thơm ngon, không bị sạn nhiều và thường làm từ tôm bạc đất. Riêng tôm khô Bến Tre rất được ưa chuộng trên thị trường bởi vị ngọt đậm đà mà thanh tao. Tôm nơi đây là con tôm bạc đất được đánh bắt bằng lú, đáy, xà ngôm… . Tôm khô Bến Tre khác với tôm khô nhiều nơi khác ở chỗ không thêm phẩm màu nhưng con tôm vẫn có màu đỏ rực và thơm, ngọt.
đậu bắp xào tôm khô,cơm chiên tôm khô, bún tôm khô hay gỏi cần tây trộn tôm khô…. Những con tôm chắc nịch được chần qua nước sôi, trộn củ kiệu cũng thành món ăn ngon và lạ miệng.
Để có món ăn ngon, bạn hãy tham khảo bí quyết chọn tôm khô sau:
- Tôm phải có màu đỏ tự nhiên, sạch chân.
- Hình dáng con tôm tròn và săn chắc, khô ráo, không dính tay.
- Khi bóp nhẹ, tôm không mềm, cũng không bị gãy vụn.
- Tôm phơi không được nắng khi gặp thời tiết ẩm dễ bị nhớt, có mùi khai, đôi khi biến màu và không còn ngọt nữa.
- Chỉ nên lưu trữ tôm khô trong vòng một năm. Con tôm càng mới, vị càng ngon và ngọt. Để lâu, tôm sẽ dần mất mùi đặc trưng.
- Cam kết: Phơi khô truyền thống, đảm bảo vệ sinh không hóa chất, phẩm màu, không chất bảo quản.
- Đóng gói: quy cách 500g hoặc 1kg. Đóng gói trong túi nhựa PP (thông thường) hoặc trong túi nhựa PE và hút chân không (khi có yêu cầu)
- Giao hàng: Toàn quốc, chúng tôi miễn phí giao hàng khu vực nội thành HCM.
- Hình thức thanh toán: chuyển khoản ngân hàng hoặc giao hàng thu tiền.
-Hợp tác kinh doanh: Chúng tôi cần mở rộng hợp tác phạm vi cả nước.
GỌI NGAY 0909 228 083 (Zalo / Viber )
ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN SẢN PHẨM
Chợ Đồ Khô Cửa hàng cung cấp tôm khô, cá khô sỉ, lẻ
Gửi bình luận của bạn