Cá ba sa, còn gọi là cá giáo, đây là loại cá da trơn thịt trắng, vị ngọt béo, nhiều chất dinh dưỡng thơm nên được chế biến thành nhiều món ngon như kho, nấu canh chua măng ngoài ra còn được chế biến thành khô cá basa rất ngon. khô cá Basa đặc biệt ngon hơn khi chiên phồng ăn với cơm cháy với mỡ hành là cực phẩm của Đồng Bằng Sông Cửu Long.
Để có được loại khô cá basa ngon thì cách chế biến củng phải có bí quyết của người làm nghề. Cá được nuôi bằng thức ăn tốt không cho ăn thức ăn tạp vì khi muối cá sẽ bị bủng. Cá Basa được nuôi và chăm sóc đúng quy trình khi sấy, phơi khô thịt chắc nịch, miếng khô nhìn đẹp và lóng lánh chưa ăn đã thèm. Khi ướp cá củng có kinh nghiệm và kỹ thật vì ướp lạt sẽ dễ hỏng, cá ướp mặn sẽ mất mùi cá ăn không ngon. Khâu sấy khô củng đòi hỏi nhiệt độ vừa phải nếu phơi sấy quá nóng lớp mỡ sẽ tươm ra làm cho miếng khô hôi dầu. Ngược lại, lửa yếu, không đủ độ nóng, khô dễ bị ẩm mốc, thịt bở, kém ngon. Khô cá Basa chỉ chiên chứ không nướng như các loại khô khác.
- Xuất xứ: An Giang
- Cam kết: Sấy khô, phơi khô truyền thống, đảm bảo vệ sinh không hóa chất, phẩm màu, không chất bảo quản.
- Đóng gói: 1kg trong túi nhựa PP (thông thường) hoặc trong túi nhựa PE và hút chân không (khi có yêu cầu)
khách mua sỉ , chúng tôi đóng theo quy cách của quý khách.
- Giao hàng: Toàn quốc, chúng tôi miễn phí giao hàng khu vực nội thành HCM.
- Hình thức thanh toán: chuyển khoản ngân hàng hoặc giao hàng thu tiền.
- Hợp tác kinh doanh: Chúng tôi cần mở rộng hợp tác phạm vi cả nước.
- Khách hàng mua số lượng sỉ có thể liên hệ trực tiếp qua điện thoại để được giá sỉ
GỌI NGAY 0909 228 083 (Zalo / Viber )
ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN SẢN PHẨM
Chợ Đồ Khô Cửa hàng cung cấp tôm khô, cá khô sỉ, lẻ
Gửi bình luận của bạn