Tin tức chợ đồ khô

04-10-2016 // 2,521 lượt xem

Việt Nam được biết đến với một đất nước có chiều dài lịch sử củng như nên ẩm thực rất phong phú. Người dân rất cần cù và hay thường chế biến nhiều món ăn mang đậm nét văn hóa từng địa phương. Với bờ biển trải dài hết chiều dài đất nước chúng ta được ban tặng rất nhiều hải sản quý, có hàm lượng dinh dưỡng cao. Và trong số rất nhiều loại cá từ biển thì con cá cơm từ lâu đã trở nên quá gần gũi với bữa cơm người Việt. Cá cơm được dùng chế biến nước mắm, sấy hoặc phơi khô đem chiên hay củng có thể đem kho đều rất ngon mà ai xa quê củng thường hay nhắc đến với một niềm tự hào về con cá cơm quê hương.

13-09-2016 // 5,440 lượt xem

Cá cơm là một loài cá có hàm lượng dinh dưỡng cao nên thường được dùng chế biến nước mắm ngoài ra do tính tiện dụng của con cá cơm nên thường thấy dân biển phơi khô dùng để chế biến được khá nhiều món ăn ngon và lạ miệng như cá cơm kho tiêu, kho sả ớt, làm gỏi…

29-08-2016 // 1,964 lượt xem

Trong cuộc sống, tất cả chúng ta đều phải trải qua việc tặng quà và nhận quà tặng từ người khác. Một năm 365 ngày, có bao nhiêu là dịp để tặng quà cho nhau, nào dịp sinh nhật, nào dịp lễ tết, nào dịp kỷ niệm hay thậm chí đơn giản tặng quà chỉ để làm vui lòng ai đó. Tặng quà là cách chúng ta thể hiện sự quan tâm đến nhau. Có một điểm chung mà ta dễ dàng nhận thấy được khi tặng quà là, món quà luôn làm cho người nhận cảm thấy vui vẻ.

12-08-2016 // 2,334 lượt xem

Tôm khô là thực phẩm quen thuộc trong ngày Tết, là nguyên liệu chính để chế biến nên món tôm khô củ kiệu nổi tiếng của người Nam bộ. Chỉ cần chút mẹo trong cách chọn tôm và chịu khó là bạn đã có tôm khô thơm ngon siêu sạch để ăn rồi.

15-07-2016 // 18,406 lượt xem

Trong mớ cá vụn ở chợ quê, cá lù đù (hay còn gọi là cá đù) thường bắt mắt các bà nội trợ đảm đang với túi tiền khiêm tốn để có mặt trong những bữa cơm gia đình bình dị. Không biết do cái duyên từ khi nào mà khô cá đù nay rất được ưa chuộng khắp mọi miền, xuất hiện trên bàn ăn nhà hàng sang trọng, vươn xa ra thị trường nước ngoài để thỏa lòng người Việt xa quê. Cách để có được con cá khô củng đơn giản như tên gọi của loài cá này.

12-07-2016 // 6,369 lượt xem

Nghề làm khô cá tra tập trung nhiều nhất ở vùng Châu Đốc An Giang nước ta, Khô Cá tra phồng từ lâu đã trở thành đặc sản được nhiều người tiêu dùng khắp cả nước biết đến. Để làm ra khô cá tra khô phồng, từ khâu nuôi cá đến chế biến phải theo một quy trình đặc biệt, trong đó cá luôn tuân thủ chế độ ăn riêng biệt.

11-07-2016 // 9,113 lượt xem

Cá tra là một mặt hàng thủy sản xuất khẩu nổi tiếng của Việt Nam tại 150 quốc gia và vùng lãnh thổ. Ăn cá tra rất có lợi cho sức khỏe vì nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao, nhiều đạm, DHA, EPA và ít béo, ít cholesterol. Theo các nhà khoa học trong cá tra có chứa nhiều các acid béo không no như: Omega 3,6,9, EPA, DHA và các Vitamin. Đây là nguồn cung cấp dưỡng chất quý cho cơ thể con người.