Tin tức chợ đồ khô

27-03-2017 // 3,195 lượt xem

Không đắt tiền bằng tôm khô, cũng không nổi danh bằng khô cá sặc bổi, nhưng không phải vì thế mà người ta có thể coi thường khô cá lóc, bởi nó chất chứa không ít kỷ niệm ngày còn thơ và mùi vị đậm đà dễ “động lòng”.

21-03-2017 // 14,247 lượt xem

Cá kèo khô là một trong những món đặc sản rất phổ biến ở Cà Mau, Bạc Liêu. Vùng đất được thiên nhiên ban tặng khá nhiều loại tôm cá mà khi sử dụng không hết người ta đi phơi khô cất giử ăn dần mà có lẽ từ đó khô cá kèo dần trở nên phổ biến.

15-03-2017 // 4,504 lượt xem

Khô cá kèo được coi như một đặc sản hết sức phổ biến ở miền Tây Nam Bộ bởi hương vị bùi bùi, thơm thơm nhất là dùng làm mồi nhắm với ly bia. Khô cá kèo thường được người ta mua về cho vào tủ lạnh bảo quản để khi bàn tiệc trong nhà hết món thì chỉ cần rút ra vài con cho lên bếp lăn qua lăn lại cho cá chín đều cùng với ít nước mắm me là có thể tiếp tục câu chuyện đang dỡ dang trên bàn nhậu rồi.

24-02-2017 // 14,088 lượt xem

Cá kèo hay còn được gọi là cá bống kèo, thân cá hình trụ, dẹp dần về phía đuôi. Cá kèo phổ biến nhất là ở Tây Nam Bộ nước ta. Thịt cá kèo mềm, vị thơm ngon tự nhiên nên rất được ưa chuộng, được dùng chế biến ra nhiều món ăn như lẩu cá kèo, cá kèo kho tộ, cá kèo nướng muối ớt và khô cá kèo.

17-02-2017 // 2,945 lượt xem

Khô cá lóc được coi là món ăn đơn giản và quen thuộc của người dân các tỉnh Đồng Bằng Sông Cửu Long. Không những vậy ngày nay chúng ta còn thấy khô cá lóc được dùng chế biến cho các bàn tiệc trong nhà hàng, khu ẩm thực lớn tại thành phố. Nhưng việc tìm kiếm mua khô cá lóc ở đâu ngon để làm quà biếu hoặc sử dụng rất khó khăn.

02-12-2016 // 3,435 lượt xem

Khô mực được coi là món ăn rất được ưa thích của rất nhiều người nhờ có vị thơm, ngọt, dai . Cách chế biến khô mực củng hết sức đơn giản chỉ cần nướng sơ khô mực trên bếp hoặc cồn là có ngay một món nhấm cùng ly bia rất hợp. Ngoài ra khô mực còn được dùng nấu cháo, chiên nước mắm cực kỳ hấp dẫn, tuy nhiên củng như bất kỳ món ăn nào thì nguyên liệu cần phải ngon và chất lượng và câu hỏi được rất nhiều khách hàng quan tâm là làm sao biết được khô mực ngon?

02-11-2016 // 2,866 lượt xem

Tôm khô là loại thực phẩm rất được ưa chuộng, nhờ tính tiện dụng và chế biến được những món ngon như tôm khô ăn với củ kiệu, tôm khô dùng kho quẹt, hoặc dùng nấu canh củng rất ngon. Ngày nay tôm khô được sử dụng làm nguyên liệu chế biến của đông đảo người dân, có thể thấy trong những nhà hàng, ngoài ra còn xuất khẩu khá nhiều quốc gia.