Tin tức chợ đồ khô

chia sẻ những kinh nghiệm , những bài viết về thực phẩm, hướng dẫn nấu ăn

  • Về Miền Tây Thưởng Thức Món Gỏi Xoài Xanh Khô Cá Lóc Cửng Trứ Danh

    17-04-2017 // 439 lượt xem

    Ai đó về thăm quê hương Miền Tây sông nước mà chưa một lần nếm thử món gỏi khô cá lóc xoài xanh đem nhăm nhi cùng chung rượu thì chưa cảm nhận hết cái chất đồng quê mộc mạc của người Miền Tây chính hiệu. Cái vị chua chua giòn tan của xoài lẫn trong miếng khô dai dai ngọt ngọt, cùng với ít rau răm thơm nồng tan nhanh trên đầu lưỡi thật sự khó tả hết cái thú vị của món ăn này.

    Chi tiết →

  • Bí Quyết Làm Khô Cá Sặc Bớt Mặn

    31-03-2017 // 2,273 lượt xem

    Khô cá sặc hay củng như nhiều loại khô khác trước khi phơi người ta phải qua một công đoạn muối cá chính vì thế khô cá thường có vị mặn. Nhiều khách hàng không biết cách chế biến, không giảm mặn con cá khô làm cho món ăn trở nên mặn và khó ăn. Vậy làm sao để giảm mặn cho khô cá sặc? Chợ Đồ Khô xin hướng dẫn cách làm khô cá sặc bớt mặn.

    Chi tiết →

  • Khô Cá Lóc Không Xương Bạc Liêu

    27-03-2017 // 612 lượt xem

    Không đắt tiền bằng tôm khô, cũng không nổi danh bằng khô cá sặc bổi, nhưng không phải vì thế mà người ta có thể coi thường khô cá lóc, bởi nó chất chứa không ít kỷ niệm ngày còn thơ và mùi vị đậm đà dễ “động lòng”.

    Chi tiết →

  • Cách Chế Biến Khô Cá Kèo

    21-03-2017 // 3,322 lượt xem

    Cá kèo khô là một trong những món đặc sản rất phổ biến ở Cà Mau, Bạc Liêu. Vùng đất được thiên nhiên ban tặng khá nhiều loại tôm cá mà khi sử dụng không hết người ta đi phơi khô cất giử ăn dần mà có lẽ từ đó khô cá kèo dần trở nên phổ biến.

    Chi tiết →

  • Khô Cá Kèo Bao Nhiêu Một Kg

    15-03-2017 // 1,429 lượt xem

    Khô cá kèo được coi như một đặc sản hết sức phổ biến ở miền Tây Nam Bộ bởi hương vị bùi bùi, thơm thơm nhất là dùng làm mồi nhắm với ly bia. Khô cá kèo thường được người ta mua về cho vào tủ lạnh bảo quản để khi bàn tiệc trong nhà hết món thì chỉ cần rút ra vài con cho lên bếp lăn qua lăn lại cho cá chín đều cùng với ít nước mắm me là có thể tiếp tục câu chuyện đang dỡ dang trên bàn nhậu rồi.

    Chi tiết →

  • Hướng Dẫn Làm Khô Cá Kèo Vừa Ngon Vừa Sạch

    24-02-2017 // 4,165 lượt xem

    Cá kèo hay còn được gọi là cá bống kèo, thân cá hình trụ, dẹp dần về phía đuôi. Cá kèo phổ biến nhất là ở Tây Nam Bộ nước ta. Thịt cá kèo mềm, vị thơm ngon tự nhiên nên rất được ưa chuộng, được dùng chế biến ra nhiều món ăn như lẩu cá kèo, cá kèo kho tộ, cá kèo nướng muối ớt và khô cá kèo.

    Chi tiết →

  • Mua Khô Cá Lóc Ở Đâu Ngon

    17-02-2017 // 474 lượt xem

    Khô cá lóc được coi là món ăn đơn giản và quen thuộc của người dân các tỉnh Đồng Bằng Sông Cửu Long. Không những vậy ngày nay chúng ta còn thấy khô cá lóc được dùng chế biến cho các bàn tiệc trong nhà hàng, khu ẩm thực lớn tại thành phố. Nhưng việc tìm kiếm mua khô cá lóc ở đâu ngon để làm quà biếu hoặc sử dụng rất khó khăn.

    Chi tiết →