Khô Rắn

Rắn được dùng làm khô thường là rắn bông súng, rắn nước, rắn ri…Tuy nhiên làm nên một miếng khô rắn không hề đơn giản vì trải qua rất nhiều công đoạn như lột da, xẻ thịt, tẩm ướp và phơi tất cả đều có bí quyết riêng.

Với những thực khách sành ăn thì khô rắn được ca ngợi như thứ đồ nhậu đặc biệt có thể chiều lòng thực khách khó tính nhất.

Chế biến khô rắn:

Có nhiều kiểu chế biến và thưởng thức khô rắn nhưng phổ biến nhất chính là nướng trên lửa than. Bí quyết để nướng khô rắn ngon, chín đều là chọn lúc lửa than gần tàn, hơi nóng vừa đủ để chín đều từng thớ thịt, đảm bảo bên ngoài hơi xém còn phần trong ngọt tự nhiên. Xé từng miếng khô nướng vàng xém, chầm chậm nhai để cảm nhận vị ngọt và mùi thơm khó tả đang lan đều trên cánh mũi.

Quý khách có nhu cầu khô rắn có thể liên hệ mua hàng qua điện thoại hoặc đặt mua trên website. Chúng tôi nhận giao hàng thanh toán toàn quốc cực kỳ nhanh chóng. Cung cấp giá bán sỉ cho nhà hàng, cửa hàng đặc sản.