Khô Cá Thòi Lòi

Cung cấp khô cá thòi lòi chính gốc Cà Mau, Có thể nói khô cá thòi lòi là một đặc sản vùng cửa sông nơi mà có điều kiện sống hết sức lý tưởng cho loài cá này sinh trưởng. Khô cá thòi lòi được đánh giá là một đặc sản hiếm rất ngon nên thích hợp làm qua biếu hay chiêu đãi khách. Chúng tôi gửi hàng toàn quốc, thanh toán khi hài lòng với sản phẩm.

Khô Cá Thòi Lòi

Cá Thòi Lòi hay còn tên gọi khác là cá leo cây, cái tên nói lên tất cả quá kỳ lạ cho những ai chưa nghe hoặc chưa nhìn thấy. Không chỉ ở Việt Nam con cá thòi lòi còn được sự quan tâm của nhiều nhà khoa học trên thế giới bởi cái đặc điểm có một không hai của mình.

Cá thòi lòi có một đôi mắt to và lồi như mắt ếch có lẽ cái tên thòi lòi bắt nguồn từ đôi mắt này. Nhưng điều kỳ lạ nhất lại đến từ chính khả năng của chúng là có thể sống , chạy, nhảy và kiếm mồi…ngay trên cạn một cách rất điêu luyện.

Loài cá leo cây này được coi như một sản vật mà rừng ngập mặng ban tặng cho người dân địa phương. Tuy hình dáng thuộc hàng “ xấu nhất nhì” nhưng lại được trời phú cho thịt ngọt thơm, mềm mại, ăn đứt các loại cá sông như lóc, rô, trê, kèo hay chép… Các món ăn của người dân Nam Bộ với cá thòi lòi có: cá thòi lòi kho tiêu, cá thòi lòi kho tương, cá thòi lòi nướng, gỏi cá thòi lòi với lá lìm kìm v.v…nhưng món ăn làm nên thương hiệu trở thành niềm tự hào của người Cà Mau vùng sông nước, dùng tiếp đãi khách quý phương xa chính là món khô cá thòi lòi

Cách làm khô cá thòi lòi:

Khô cá thòi lòi thường dễ làm không cầu kỳ để giữ nguyên cái đặc trưng của con cá. đầu tiên đánh vảy và lọc hết xương sống của cá, rửa sạch, ướp gia vị như: muối, đường, tiêu, bột ngọt rồi đem phơi nắng. Gặp nắng tốt phơi phải canh trở cá cho đều thì từ 3 đến 4 ngày là khô. Để làm được 1 kg khô cá thòi lòi thì cần 4kg cá tươi. Hiện nay khô cá thòi lòi được coi là một đặc sản hiếm vì con cá được bắt tự nhiên lại có mùi vị thơm ngon nên rất được ưa chuộng.

Khô cá thòi lòi làm gì ngon ?

Đối với người dân bản xứ sống dọc vùng biển ngập mặn Sóc Trăng, Bac Liêu, Cà Mau khô cá thòi lòi đơn giản nhất là đem nướng hay chiên với chén nước mắm me chua ngọt để nâng vài chung rượu thì ngon đến độ “ quên mời…em vợ”

Quý khách cần mua khô cá thòi lòi đúng gốc Cà Mau, Bạc Liêu có thể gọi ngay số điện thoại đặt hàng bên dưới hoặc mua trực tiếp qua website. Giao hàng toàn quốc rất nhanh, thanh toán ngay khi nhận và hài lòng về sản phẩm.

Cửa hàng cam kết nhận lại hàng và hoàn tiền nếu sản phẩm của chúng tôi cung cấp không đúng mô tả, bị hư hao, không đảm bảo nguồn gốc.

GỌI NGAY 0909 228 083 
ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN SẢN PHẨM

Chợ Đồ Khô
Cửa hàng cung cấp tôm khô, cá khô sỉ, lẻ

 

Bình luận (0)

Gửi bình luận của bạn

Captcha